讃岐うどんが好き
いままで食べたうどんの中で一番高いのは稲庭うどんだろうか。角館という古風な町を訪ねた時、稲庭うどんを食べた。稲庭うどんは秋田県湯沢市で作られているうどんで、香川県の讃岐うどん、群馬県の水沢うどんとともに、日本三大うどんのひとつとされている。おいしかったが、高いなと感じた。水沢うどんを食べた時も同様のことを感じた。観光客用の値段だからなのか、それとも手打ちだからだろうか。私は鍋焼きうどんも好物である。これはうどん以外にもたくさんの具材が入っているので、お値段も高いが納得できる。
店によっては夏場はないところもあるが、私は夏でも食べたい。ときどきうどんが食べたくなる。それで近所にある安い店に行く。安いといっても讃岐うどんと銘打ってあるので味はなかなかよい。わたしは温うどんが好きだ。このうどんに野菜のかき揚げなどを一緒に注文して食べる。わたしは乾麺をゆでて、自分で揚げた天ぷらと一緒に食べるのも好きだ。讃岐うどんは稲庭うどん、水沢うどんと較べると、お値段もずっと庶民的である。
それで私はとても気にいっている。たまに讃岐出身の友人や知人がお土産に讃岐うどんをくださる。こんなお土産は大歓迎である。本場の讃岐うどんを食べ歩きたいというのが目下の私の願いでもある。うどん店でデイトするのは何だか微笑ましい。初デイトで讃岐に行き、讃岐うどんを食べるなんて素敵だと思う。いままでうどん店に行った中で変わったうどんというのはあまり思いつかないが、はじめてキムチ鍋に入っているうどんを食べたときや焼きうどんに初めてお目にかかったときはこんな食べ方があるのかとちょっと驚いた。いまではそれを真似して家でも作っている。
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